Zdravotní tvrzení v reklamě doplňků stravy: zinek, vitamin C, lutein a aronie

Doplněk stravy je potravina

Směrnice 2002/46/ES a český zákon o potravinách definují doplněk stravy jako potravinu, jejímž účelem je doplňovat běžnou stravu a která je koncentrovaným zdrojem vitaminů, minerálních látek nebo dalších látek s výživovým nebo fyziologickým účinkem. Z této definice plyne vše ostatní: doplněk neléčí, nepředchází nemocem a nesmí se tak inzerovat (čl. 7 odst. 3 nařízení 1169/2011). Uvedení doplňku stravy na trh v Česku vyžaduje oznámení Ministerstvu zemědělství (§ 3d zákona č. 110/1997 Sb.).

Nařízení 1924/2006: uzavřený seznam toho, co lze

Nařízení (ES) č. 1924/2006 dovoluje v reklamě potravin používat výhradně zdravotní tvrzení schválená Evropskou komisí po vědeckém posouzení EFSA a zapsaná v unijním rejstříku. Seznam „funkčních" tvrzení podle čl. 13 odst. 1 obsahuje nařízení (EU) č. 432/2012. Každé tvrzení má podmínku použití — u vitaminů a minerálních látek zpravidla to, že výrobek splňuje podmínky označení „zdroj" dané látky podle přílohy nařízení 1924/2006, tj. obsahuje „významné množství" ve smyslu přílohy XIII nařízení 1169/2011 (zpravidla 15 % RHP na 100 g/100 ml, u jednoporcových balení na porci). RHP je hodnota pro označování potravin, ne doporučená dávka.

Zinek: co lze říci a za jaké podmínky

Pro zinek rejstřík obsahuje mj. tvrzení: „zinek přispívá k udržení normálního stavu zraku", „přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem", „přispívá k normální funkci imunitního systému", „přispívá k udržení normálního stavu vlasů, pokožky a nehtů". RHP zinku je 10 mg. Podle seznamu složení předaného vlastníkovi stránky obsahuje denní dávka Visospect Forte 10 mg zinku — 100 % RHP — takže podmínky označení „zdroj zinku" jsou splněny s velkou rezervou. Upozorňujeme však, že seznam nebyl ověřen na zadní etiketě aktuálního balení; uvádí-li etiketa jiné množství, je třeba podmínku posoudit znovu. Na druhé straně EFSA stanovila horní tolerovatelnou hranici příjmu zinku pro dospělé na 25 mg denně ze všech zdrojů — proto připomínáme sčítání dávek z různých přípravků.

Vitamin C

RHP vitaminu C je 80 mg; 20 mg v dávce je 25 % — podle seznamu výrobek splňuje podmínky označení „zdroj vitaminu C". Schválená tvrzení jsou mj. „přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem", „přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání", „přispívá k normální funkci imunitního systému", „zvyšuje vstřebávání železa". Tvrzení o zraku mezi nimi není — a nelze ho připsat.

Lutein a zeaxanthin: zamítnutá tvrzení

Navrhovaná tvrzení pro lutein a zeaxanthin — mj. „udržení normálního zraku" a „ochrana očí před světlem" — EFSA v letech 2010–2011 vyhodnotila jako nepodložená příčinnou souvislostí a Komise je do rejstříku zapsala jako nepovolená. Důsledek: o extraktu z měsíčku standardizovaném na lutein lze napsat, kolik ho je a na co je standardizován, ale ne, že „chrání oči". Přesně tak to děláme.

Aronie a hroznová jádra: rostlinné složky „on hold"

Posuzování tvrzení pro rostlinné látky bylo v roce 2010 pozastaveno a taková tvrzení figurují na tzv. seznamu „on hold". Soudní dvůr EU v rozsudku z 30. dubna 2025 ve věci C-386/23 potvrdil, že samotné zařazení tvrzení na tento seznam k jeho použití nestačí; je nepřípustné, ledaže konkrétní použití spadá pod přechodný režim čl. 28 odst. 6 nařízení 1924/2006. Proto o aronii (anthokyany) a hroznových jádrech (proanthokyanidiny) píšeme výhradně v kategoriích složení: co to je, kolik a na co standardizované.

Množství, RHP a poměry extrakce

Vyhláška č. 58/2018 Sb., o doplňcích stravy, vyžaduje uvést na etiketě množství složek v doporučené denní dávce a u vitaminů a minerálních látek také procento RHP. Poměr extrakce (např. 50:1) říká, kolik suroviny bylo použito na jednotku extraktu — ale bez informací o rozpouštědle a metodě z něj nelze vypočítat „množství plodů v kapsli". Proto takové přepočty neděláme.

Co nelze — a co neděláme

• „Zlepšuje ostrost vidění", „regeneruje sítnici", „na unavené oči", „chrání před modrým světlem" — tvrzení neschválená nebo zamítnutá.
• Naznačování, že výrobek předchází očním nemocem nebo je léčí — zákaz z čl. 7 odst. 3 nařízení 1169/2011.
• Odvolávání se na lékaře, instituce, média — zakázané podmínkami prodejní sítě a v rozporu se zásadou poctivosti reklamy.
• Heslo z etikety „Keep Your Eyesight Sharp" — neschválené zdravotní tvrzení; na fotografiích na stránce je rozmazané.

Kdo pravidla hlídá v Česku

Dozor nad doplňky stravy vykonává Státní zemědělská a potravinářská inspekce (složení, označování) a nad klamavou reklamou Česká obchodní inspekce podle zákona č. 634/1992 Sb., o ochraně spotřebitele (nekalé obchodní praktiky, § 4 a násl.). Doplněk inzerovaný jako lék může být posouzen jako léčivý přípravek uvedený na trh bez registrace (zákon č. 378/2007 Sb., o léčivech).

Jak číst reklamu doplňku „na oči"

1. Hledejte množství a procento RHP u každé složky. Bez čísel není co hodnotit.
2. Ověřte, zda je tvrzení v unijním rejstříku a zda se týká složky, které je dost.
3. Lutein „chrání oči" — v EU je tato věta nepřípustná bez ohledu na množství.
4. Rostliny „působí na…" — tvrzení „on hold", která nelze používat bez výjimky z čl. 28 odst. 6.
5. Recenze bez data a ověření nákupu a „doporučují lékaři" nemají informační hodnotu.

Tento text má informativní povahu, není právní ani lékařskou radou a nenahrazuje přečtení etikety výrobku.